미국 코스트코에서 한국 소불고기 인기 대단…고객 71.43% '매우 맛있다' 반응

미국 코스트코에서 한국식 소불고기 제품이 인기를 얻고 있는 것으로 알려져 관심이 쏠렸다.

지난해 3월부터 미국 샌프란시스코와 샌디에이고, 텍사스 지역 코스트코 매장 120곳에서 한국식 소불고기 냉장 제품이 팔리기 시작했다. 

시식 행사를 통해 제품 선호도를 조사한 결과 고객 71.43%가 '매우 맛있다'는 반응을 보였다.

까다로운 미국 코스트코 납품에 성공한 기업은 바로 국내 식품가공사 수지스. 이 회사는 2012년 미국 네브래스카대 이노베이션 캠퍼스와 공동개발한 초고압축 가공법으로 방부제 없이 45~65일 동안 보관 가능한 냉장 소불고기 제품을 선보였다. 오는 3월에는 영국 코스트코에도 납품할 예정이라고 회사 측은 밝혔다.

수지스는 2008년 한국 코스트코에 육가공품과 불고기 소스류를 납품한 데 이어 2012년 일본 코스트코에 냉장 약선삼계탕을 판매하면서 쌓은 경험을 토대로 세계 유통망을 공략하고 있다.

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김수정 기자 just9179@naver.com 다른기사 보기