캠핑의 백미 '바베큐 파티', 손쉽게 준비해볼까... 남성렬 쉐프, 천연숯불 바비큐 '쉐프엑스쓰리스타' 선보여
캠핑의 백미 '바베큐 파티', 손쉽게 준비해볼까... 남성렬 쉐프, 천연숯불 바비큐 '쉐프엑스쓰리스타' 선보여
  • 최연우 객원기자
  • 승인 2016.07.11 13:39
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캠핑 도구부터 바비큐 식재료까지, 여름 캠핑족을 겨냥한 홈쇼핑 상품이 봇물을 이루고 있다. 캠핑의 백미는 단연 바비큐 파티. SBS PLUS TV '세프끼리2' 출연한 남성렬 쉐프는 CJ오쇼핑을 통해 간편하게 만들수 있는 바비큐 고기인 '쉐프엑스쓰리스타'를 선보인다.

바베큐 준비과정은 생각보다 만만치 않다. 그릴부터 참숯까지 챙겨야 할것도 많고 무엇보다 숯불에 고기를 굽는 일이 쉽지 않다. 숯을 달구는 시간도 많이 걸리고 불조절 실패로 맛보다는 분위기로 고기를 즐기게 된다. 캠핑장 주변 식당을 찾는 발길이 많은 이유다.

이에 남성렬 쉐프는 강원도 참숯으로 초벌구이한 삼겹살, 목살을 가정용 바비큐 요리로 즐길 수 있도록 만들었다. 바비큐용 고기 '쉐프엑스쓰리스타'는 강원도 참숯으로 특허 받은 황토가마에서 훈연, 초벌구이한 것이 특징이다.

한편 지난 4일 남성렬 쉐프가 운영하는 레스토랑에서 열린 론칭 파티에서는 스타 쉐프 이찬오와 박준우기자, 스포츠 스타 김동성, 개그맨 김원효, 행복전도사 정덕희교수, 방송인 정가은, 김안젤라 등이 대거 참여 했다. '쉐프엑스쓰리스타' 상품은 오는 7월13일(수)오후 5시40분 CJ오쇼핑에서 첫 론칭한다.

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