[화이트페이퍼=박세리 기자] 정치, 문화계에서 페미니즘 관련 이슈가 끊이지 않는다. 최근 몇몇 극단적이고 가학적인 페미니즘 운동 소식은 소셜을 통해 페미니즘에 대한 반감을 부추기고 본질을 흐리기도 한다.(지식서재.2018)에 따르면 오늘날 페미니즘은 여성의 투표권, 낙태권, 남성과 동등한 임금을 받을 권리, 출산과 육아 휴직권, 판단 받거나 뜨거운 눈초리를 받지 않고 옷을 입을 권리 등등 다양한 해석과 다양한 의미를 가진다. 하지만 본질은 성 평등이다. 또한 여성이 젠더에 따른 차별을 받지 않

[화이트페이퍼=박세리 기자] 옷차림이 가벼워지면 늘어난 뱃살과 여기저기 붙은 군살 퇴치에 마음이 바빠진다. 운동 시간이 부족해 식단부터 시작한다면 성공확률을 높일만한 슈퍼푸드를 추천한다. 바로 잣이다.잣은 놀랄 만한 식욕감퇴제 효능을 지니고 있다. 식욕을 떨어뜨리고 동시에 포만감을 느끼게 한다. 잣은 훌륭한 식물성 단백질원으로 콜레스테롤을 적절하게 줄여주는 피토스테롤을 함유하고 있다.최근 과학 연구에서 잣의 식욕감퇴제 효능을 설명하는 두 가지 생물학적 메커니즘을 밝혀냈다. 잣은 포만감에 영향을 미치는 두 가지 소화 호르몬(CCK,

[화이트페이퍼=박세리 기자] 우주여행을 할 수 있다면 가져가야 할 필수품목이 있을 터다. 벨크로, 덕트테이프, 드라이 샴푸, 구급약. 보석류와 장신구 중에서 무엇을 넣고 뺄 수 있을까.보석류와 장신구 외에 모두 필요하다. 보석류와 장신구가 치렁치렁하거나 금속류라면 감전의 위험이 있다. 벨크로는 선실을 떠다니는 집기를 단단히 붙여주는 역할을 톡톡히 해내는 필수품이다. 아폴로 우주비행사들은 월면차 타이어의 바퀴 덮개를 덕트테이프로 고쳤다.드라이 샴푸는 가루 샴푸로 물을 쓰지 않고 두피에 묻은 기름을 제거할 수 있다. 구급약은 꼭 필요한

[화이트페이퍼=박세리 기자] 인간은 기본적으로 쓴맛, 단맛, 신맛, 짠맛, 감칠맛을 느끼는 화학 센서가 있다. 최근 추가된 지방 맛(기름 맛)까지 더하면 여섯 가지 감각이지만, 인간이 느끼는 맛은 더 복잡하다.혀에서 느껴지는 맛 외에도 후각 냄새 신호가 결합하면서 느낄 수 있는 ‘향미’라는 하이브리드 감각이 깨어나서다. 인간이 구별할 수 있는 향미는 무려 1조 가지 이상이다. 그런데 향미는 인류의 진화사에서 코 속을 둘로 나누는 ‘가로판 뼈’가 사라진 덕에 생겼다는 사실을 아는가.약 200만 년 전 호모에렉투스의 뇌가 폭발적으로 커

[화이트페이퍼=박세리 기자] “한국축구대표팀 선수들의 야코가 많이 죽었다.” “이모, 여기 사리하나 주세요.” 두 문장에 등장하는 ‘야코죽다’와 ‘사리’는 일본말일까 우리말일까. 오해하기에 십상이지만 ‘야코죽다’와 ‘사리’는 당당한 우리말이다.‘야코죽다’ ‘야코죽이다’에 쓰이는 ‘야코’의 발음이 낯설고 품위 있는 말이 아니라서 그렇지 엄연히 우리말이다. ‘야코’의 어원은 서양 사람을 낮잡아 부르는 ‘양코배기’에서 나왔다. 서양인의 코가 동양인에 비교해 크다는 뜻에서 ‘양코’라는 말이 생겼고 ‘ㅇ’이 탈락하며 ‘야코’가 됐다. 시간이

[화이트페이퍼=박세리 기자] “추천사를 읽지 마라” 10여 년간 크리에이터로 활동한 (홍익출판사.2018)의 저자 조언이다. 책 선정에 많은 사람이 기대는 추천사를 제외하라는 말이다.이론적인 책일 경우 인터넷 검색과 띠지, 서평, 추천사를 통해 내용을 짐작할 수 있지만, 우리나라 추천사나 책 띠지는 ‘마케팅’적인 수단이 강해 함량 미달의 책의 경우 낭패를 볼 수 있어서다. 특히 지인의 부탁을 단호히 거절하지 못하는 한국 사회의 문화에서 정직한 추천사는 찾아보기 힘들다는 설명이다.그렇다면 저자는 어떻게 책을 고를까.

[화이트페이퍼=박세리 기자] “전 미치지 않았어요.” 정신병원에 입원한 한 여자의 외침이다. 여자는 자신은 미치지 않았으며 대낮 도심 한복판에서 길을 걷던 중 이유도 모른 채 납치되어 정신병원으로 끌러가 감금되었다고 말한다. 심지어 강제적인 약물투여와 무자비한 폭행까지 있었다고 증언한다.영화의 주인공 강수아가 처한 상황이다. 현실에서 이런 일이 가능할까. (루아크.2018)에 따르면 본인 의사에 반하는 강제 입원은 가능하다. 2013년 정신보건통계현황을 보면 전체 입원 환자 본인 의사에 반해 입원

[화이트페이퍼=박세리 기자] 선페스트는 14세기 중기 전유럽에 대유행해 유럽 인구를 1/5로 줄인 흑사병의 일종이다. 흑사병 병형의 대부분을 차지하는 선페스트는 17세기에 다시 창궐해 프랑스인들을 위협했다. 그런데 단 한 도시, 파리만큼은 전염병 재앙에서 비껴갔다.상식적으로 인구밀도가 높고 교통량이나 유동인구가 많은 도시에서 더 전염병 위험이 크고 감염 속도도 빠르기 마련이다. 게다가 프랑스의 수도는 파리가 아니었던가. 거주 인구와 방문객이 가장 많은 프랑스 수도가 전염병을 비껴간 비결이 있을 터다. 알고 보니 레모네이드 덕분이었다

[화이트페이퍼=박세리 기자] 반려동물 천만 시대다. 사람과 친숙한 개와 고양이 외에 앵무새, 햄스터, 고슴도치, 토끼 등 종류도 다양하다. 그중 최근 앵무새 인기도 많아지는 추세다. 하지만 보기에 예쁘고 사람 말을 따라 하고 냄새가 덜 난다고 해서 반려동물로 선택한다면 신중해야 한다.특히 새를 개와 고양이처럼 길들일 수 있다고 생각할 수 있지만 (책공장더불어.2018)의 저자는 새는 야생동물이라고 말한다. 수백, 수천, 수만 년 동안 사람과 어울려 살면서 적응한 개와 고양이와는 다르게 보

[화이트페이퍼=박세리 기자] ‘똥’ 싸고 환우를 돕고 덤으로 돈까지 번다는 신기한 소식이다. 2012년 미국 보스턴에서 탄생한 ‘똥’은행, 오픈바이옴에서는 헌혈보다 까다로운 검증을 거치면 헌분(獻糞)도 할 수 있다.오픈바이옴은 만성 염증성 장질환으로 고통받는 사람들을 도우려는 이들과 과학자의 열망이 더해져 세워진 비영리기관으로 안전한 ‘똥 이식’을 목적에 둔다. 미국 내 600여 의료 기관과 협력하고 사용한 분변 누적량만 약 0.6톤에 달한다. 또 좋은 똥을 멸균된 증류수에 풀어 내시경을 이용해 장에 관장하는 방법으로 이식해 완치된

[화이트페이퍼=박세리 기자] 지난 2003년 10월 우리나라에서 법정에 도롱뇽이 서는 희한한 소송이 벌어졌다. 물론 도롱뇽의 친구들이라는 이름의 사람들이 대신 나섰지만 논란의 중심은 도롱뇽이었다.경상남도 천성산에서 살아가는 꼬리치레도롱뇽들이 이 산을 꿰뚫고 지나는 경부 고속철도 건설 공사를 중단하라는 소송이었다. 아주 깨끗하고 생태적으로 건강한 곳에서만 서식하는 희귀 생물종으로 그만큼 보존 가치가 높았기 때문이었다. 결과는 어떻게 되었을까. 원고 부적격 판결로 소송에서 졌다.반면 동물이 원고로 나서 승소한 사건도 있다. 가까운 일본

[화이트페이퍼=박세리 기자] 패션이 권력의 상징이었던 때 이야기다. 르네상스 시대 소위 ‘패션의 아이콘’이었던 잉글랜드의 왕 엘리자베스 1세가 소유한 드레스는 무려 3천여 벌에 달했다. 모두 절대적 왕권을 드러내도록 화려하게 디자인됐다. 여행을 떠날 때 300여 대의 수레가 대부분 옷가방이었다.화려한 보석부터 온갖 장신구, 과연 움직임이 가능할까 싶은 거대한 드레스의 주인공이 그녀다. 자세히 보면 목에 몇 겹으로 두른 진주 목걸이도 있다. 드레스 자락부터 주름잡아 만든 러프까지 곳곳이 진주가 가득하다. 귀걸이도 머리띠도 그렇다.진주

[화이트페이퍼=박세리 기자] 채소나 과일 없이 레몬, 오렌지, 포도 주스를 만들 수 있다. 그저 몇 가지의 가루와 물이면 된다. 게다가 무설탕이다. 인체에 큰 해가 없다며 식품업계가 사용하는 식품첨가물이다.식품업계에서는 값이 비싼 설탕은 잘 쓰지 않는다. 무설탕 음료인 이유다. 그렇다고 당이 없는 건 아니다. 포도당과 과당의 혼합액, 옥수수 전분인 콘스타치를 원료로 만든 액상 과당을 넣으면 된다. 여기에 부족한 단맛을 채우기 위해 절반을 이소메라아제라는 효소로 과당을 섞는다. 설탕처럼 달지만 뒷맛이 깔끔하다.여기에 새콤한 맛을 내는

[화이트페이퍼=박세리 기자] 소설가 김원일은 한 장의 그림을 보고 무력감을 느꼈다. 독일 표현주의 예술의 중심에 있는 케테 콜비츠(1867~1945)의 목판화 다.포대기 속에 잠든 듯 눈을 감고 누워 있는 핼쑥한 아이들은 영양실조로 굶어 죽기 직전의 모습이다. 아이들을 감싼 채 시름에 찬 어머니의 고통이 고스란히 전해진다. 그는 그림 앞에서 “마치 감전이나 당한 듯 그림 속으로 빠르게 흡인되는 마성(魔性)에 전율했다”고 콜비츠의 목판화를 만난 순간을 돌이켰다.그도 이라는 단편을 통해 가난과 못 가진 자들의 설움

[화이트페이퍼=박세리 기자] 흡연은 백해무익하다는 사실은 누구나 알고 있다. 하지만 최근 현대 의학은 다른 견해를 내놓았다.(갈매나무.2018)에 따르면 일부 흡연자는 심근경색이나 뇌졸중의 예후에서 비흡연자보다 더 좋은 효과를 보였다. 이른바 ‘흡연 패러독스’다.니코틴은 혈관을 좁게 만들고 관상동맥도 좁게 만들어 심장 근육에 혈액, 산소, 에너지 공급을 줄인다. 힘들게 운동할 때 나타나는 현상과 흡사하다. 둘 다 스트레스를 받는데 흡연자의 심근경색 예후가 좋은 이유는 이 스트레스 상황에 대

[화이트페이퍼=박세리 기자] 학대와 체벌의 경계가 과연 어디일까. 부모라면 특히 더 고민되는 지점이다. 그런데 상당수 부모들은 아이들을 때리지 않고 키우기는 어렵다고 생각한다. 자신도 그렇게 자랐지만 잘 컸지 않느냐는 논리에서다. 그런데 자식 체벌, 과연 정당할까. 체벌과 학대는 정말 동떨어져 있을까.이와 관련해 (동아시아.2017)에는 자식 체벌도 인식의 전환이 필요하다 지적하는 대목이 나온다.“나는 선량한 많은 이들이 정상과 비정상 사이의 금을 매우 쉽게 긋는다는 걸 깨달았다. ‘정상가족’ 내에서 허용하는 체벌

[화이트페이퍼=박세리 기자] 당신의 책상 위 컨디션은 어떤가? 가방 안은 깔끔한가? 컴퓨터 바탕화면은 어떤가?(리더스북.2017)의 저자는 면접장에서 이런 질문을 자주 한다. 정리 능력에서 사람의 업무 능력이 고스란히 드러난다고 생각해서다. 하나를 보면 열을 안다는 속담처럼 책상 위가 지저분한 사람은 책상 서랍이나 가방, 컴퓨터 바탕화면이나 폴더 속도 엉망이다.저자에 따르면 이런 사람들은 툭하면 영수증을 잃어버리거나 파일 행방을 찾지 못하고 자잘한 숫자도 매번 틀린다. 이와 다르게 책상 정리정돈이 잘 된 사람

[화이트페이퍼=박세리 기자] 1979년 미국 뉴욕에서 6세 에단 파츠(Etan Patz)가 등교 중 유괴·살해된 사건이 일어났다. 이를 계기로 제정된 날이 ‘5월 25일 세계 실종아동의 날’이다. 세계 실종아동의 날을 맞아 곳곳에서 실종 예방 차원에서 ‘지문 사전등록’ 행사가 열리고 있다.사전지문등록제는 아동의 지문 및 신체특징 등을 전산화해 실종과 유괴 예방에 목적이 있지만, 사전등록의 일부 성과에 개인 정보보안 문제는 가려져 있다는 우려의 목소리도 있다. 실종 아동의 개념에 가출 청소년까지 포함되어 있기 때문에 청소년 범죄 수사

[화이트페이퍼=박세리 기자] 암은 국내에서 사망 원인 상위를 차지하는 질병이다. 비정상적인 증식으로 주위 정상 세포까지 영향을 받으면 사망률이 높아져 두려움의 대상이기도 하다. 그런데 암세포가 인간 사회에 도움을 주기도 한다는 사실을 아는가.암이 무한 증식하는 성질을 역으로 이용해 여러 실험에 활용해 사람의 생체실험 대역을 맡길 수 있다. 이른바 ‘배양세포’를 활용한 방법이다. 배양세포는 어떤 조직이나 기관의 일부인 세포를 체외로 끄집어내서 플라스틱 페트리 접시에 배양한 세포를 말하는데 배양세포가 증식하면 그것을 이용해 다양한 실험

[화이트페이퍼=박세리 기자] 텃세는 인간만 보이는 행동 패턴이 아니다. 특정 동물이나 집단이 다른 집단을 행동으로 배제하는 자신들만의 영역을 뜻하는데 생물학에서는 이를 두고 ‘세력권’, 행동을 일컬어 ‘세력권행동’이라 한다.인간의 텃세는 상처로 이어지는 경우가 대다수지만, 생물의 텃세는 특효약을 만들어내기도 한다. 예컨대 생물에 해당하는 세균이 세력권행동을 하면 세균은 같은 종끼리 순식간에 증식해서 콜로니(colony)라는 집단을 형성한다. 한천을 깔아놓은 페트리 접시에 동그랗게 흩어져 있는 하얀 점 하나하나가 바로 콜로니다.이때